Вопрос к мужчинам =)
 

я вот замуж собралась:) готовить слава богу умею. НО!!! хотелось бы попробовать что то новое) чем нить удивить...решила вот спросить у вас кто что любит и как это готовить:o

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Хи) Ну во-первых заранее поздравляю))

а во-вторых зависит от мужа)))

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

я ещё школота( но сам умею жарить яичницу и пельмени варить! а стирать умееш?

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

пиво, сухарики и футбол :) шутко

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

То, что кукинг прокачан - это гуд. Ну а кто что любит - думаю, понятно, что всем нравятся приготовленные свиньи, а еще больше - коровки :)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Cerber;263112]То, что кукинг прокачан - это гуд. Ну а кто что любит - думаю, понятно, что всем нравятся приготовленные свиньи, а еще больше - коровки :)[/QUOTE]
хаха)))) А если будет плохо вести то Sheep's food

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

аххах))) мальчишки, ну серьезно! кто умеет готовить что нибудь вкусное пишите =)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Ну вообще мясо по французски можешь ему готовить)) Вкусно и не трудно)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Мясо по-купечески, картофель-фри на курином жире в домашних условиях с помощью сковородки, поджареные отваренные пельмени с сырным соусом, традиционный таджикский плов (хотя это блюдо должен готовить мужчина, но если сама освоишь технологию - жених останется с тобой навечно!)... Ох, много чего могу перечислить... Вообще, самый лучший способ удивить мужчину - это приготовить что-то эксклюзивное из того, что осталось в холодильнике. Главное - вложить душу и найти капельку фантазии. Дерзай и эксперементируй!

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Elen;263115]аххах))) мальчишки, ну серьезно! кто умеет готовить что нибудь вкусное пишите =)[/QUOTE]

БОРЩ ВСЕ РЕШИТ)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=sticker123;263131]БОРЩ ВСЕ РЕШИТ)[/QUOTE]
+1 борщ лучшее блюдо)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

папа может пиво с рыбой
может пиво просто так

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

нее)) от пива пузо растет

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Elen;263222]нее)) от пива пузо растет[/QUOTE]
Короче я обожаю:
Запеканка! фарш,картофель,кабачки,помидоры,сыр на верх,и вроде все.
Готовится в печи! Муж пальчеки оближет,отвечаю! (возможно и твои) =)
Готовится не знаю как,но очень вкусно)
Погугли может найдешь,если найдешь скинь сюда ссылку или в личку,я скажу то это или нет. :p
P.S: Приятного аппетита!

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Elen;263222]нее)) от пива пузо растет[/QUOTE]
Провокация! пузо от пива не растет!
и пиво, кстати, тоже не растет - его добывают!

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Askaban;263223]Короче я обожаю:
Запеканка! фарш,картофель,кабачки,помидоры,сыр на верх,и вроде все.
Готовится в печи! Муж пальчеки оближет,отвечаю! (возможно и твои) =)
Готовится не знаю как,но очень вкусно)
Погугли может найдешь,если найдешь скинь сюда ссылку или в личку,я скажу то это или нет. :p
P.S: Приятного аппетита![/QUOTE]

хз как это называется по настоящему, но в сибири это блюдо "капитан", если я ничего не путаю. А вобще блюдо примитивное, поэтому названий куча.

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Главное это уметь варить пельмени! я тураковские люблю!

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=АнНушКо!);263230]Главное это уметь варить пельмени! я тураковские люблю![/QUOTE]

тураковские бред! вот если домашние пельмени тоже неплохо):o

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

ТУРАКОВСКИЕ!!!!!!!!!11

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

1) [SIZE=4][COLOR=Red]ЛАГМАН-[/COLOR][/SIZE] я готовлю так...вариться специальная вермишель для лагмана (если не найдете для лагмана берите спагетти но по толще...И главное не ломать!!!!)..отварите их и забудте про них на время...не забудте на друшлаге промыть холодной водой а то млять слипнуться... действие второе и оно же главное...в казан бросается мясо (любое по вкусу, но желательно жирное) мелко нарезанное кусочками обжаривается с луком репчатым(нарубить кубиками) и морковкой (тож кубиками)..потом добовляем картофан (надеюсь догадаетесь его предварительно почистить, и также мелкими кубиками)...все хорошенечко обжариваем до золотистого цвета на среднем огне..потом тудаже помидорок парочку рубим и болгарского перца 2 шт тож рубаем....бросаем пару долек чеснока и в конце заливаем водичкой...тушим минут 15-20 в конце зелени (кому какая нравится)..на стол подается в глубоких тарелках наливается мясо с овощами и бульоном и туда же вылаживаются наши (надеюсь еще живые и не забытые) макароны...
Про соль не говорил ибо редко когда че солю а предоставляю это право каждому...
2) Блюдо намбер ТУ...))[SIZE=4][COLOR=Red] Борщ....[/COLOR][/SIZE]Рецепт передавался от отца к сыну перед моим перездом в студенческие годы в общагу))))Ставим пол кастрюли воды на плиту ..(не забудте плиту включитьа то борщ не получится)..туда бросаем мясо свинину обязательно с косточкой для навара....пока мясо вариться..приступим к овощам...Берем среднюю свёклу и морковку чистим их.. отлаживаем в сторону...пару картофелин также чистим..тож в сторону...меленько рубим капустку...пока мы чистили овощи вода вскипела и Вы мои маленьки любители поварского искусства как всегда проепали ПЕНКУ!!!!(а это не что иное как свернувшаяся кровь которая была в мясе)...поэтому когда чистите овощи посмаривайте на воду..пенка собирается легко..столовой ложкой...таааакк..пенку собрали, вода кипит все прекрасно..берем нашу свеклу и морковь и ВНИМАНИЕ!!!! ЦЕЛИКОМ кидаем в наше вариво...(почему целиком не спрашивайте ибо а) читайте дальше и б) это мой семейный рецепт))..варим на медленном огне до готовности овощей..проверяется протыканием ножа..если все как говорится хорошо входит и выходит значит ок...дастаем из бульона свеклу и морковь..и даем им остыть..в это время закидываем в бульон капустку..потом картофанчик..(да, картофан чтоб не почернел пока ждал своей очереди после очистки залейте холодной водичкой)..пока это все закипает возвращаемся к отваренной моркови и свекле..берм их (надеюсь вы догадались чтоб они быстрее остыли вынести их на балкон)..и натираем на крупной терке...потом на раскаленной сковороде с растительным маслом(масла чуть чуть) обжариваем репчатый лук..и добавляем туда ну морковь и свеклу..все тщательно перемешиваем не даем пригореть..и добавляем пару ложек томатной пасты (кетчуп не канает)..все перемешиваем..за это время у нас уже во всю кипит кастрюля..туда и добавляем содержимое сковороды..перемешиваем..варим еще минут 10 в конце зелени по вкусу..выключаем плиту...но кастрюлю не убираем!!! даем настоятся минут 25...есть еще варианты борща с фасолью и сушеными грибамино это для ГУРУ кухни...
3) [SIZE=4][COLOR=Red]Драники[/COLOR][/SIZE] (я их называю дыруны ибо так привык)...Чистим 5-6 больших картофелин 1морковку и репчатый лук 1шт средних размеров...(лук чистите так чтобы не срезать его верхнюю чась, зачем потом напишу)..потом все это натираем на САМОЙ МЕЛКОЙ ТЁРКЕ!!! ни в коем случае не трите на крупной..(это будут уже не драники а извращение)...когда будете тереть лук дежите луковицу за верхушку лука которую мы предусмотрительно оставили..таким образом лукоичные слои не будут расползаться и будет удобно все дотереть до конца...все трем в одну посудину.потом в получившуюся масу добавляем 1-2 яйца в зависимости от колличества..2 ложки муки и все тщательно перемешиваем..из полученной консистенции и готовим драники на разогретую сковороду столовой ложкой вылаживаем в форме маленьких блинчиков потом переварачиваем..подаются со сметанной...едятся руками))

З.Ы. Ну это так на вскидку от чего я бы не отказался...а так я что и в первом и во втором браке 90% блюд дома готовлю сам...кроме выпечки..по этой части у меня жена мастерица.

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 8 часов 18 минут[/color][/size]
Незнаю какие у вас там Турковские пельмени...ибо посмотрев на их цену(специально лазил в инет)..мона сразу определить что там не чистое мясо....
Пельмени делаем с женой сами..как правило когда марозы начинаются...в выходные садимся с утра и лепим часов 6))) ..пока уже совсем кирдык не настанет...под словом лепим подразумеваю не на пельменице раскатываем а именно лепим...потом все на доску вылаживаем и на свежий воздух..там он замораживаются..потом по пакетамраскидали..и на пол зимы хватает..люблю когда в пельменном фарше много чеснока..зы мясо покупаю в деревне как правило плачу за живой вес..потом с тестем и отцом подъезжаем животинку забиваем освежевываем..и домой..зато я точно знаю что я ем...

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Coiba;263224]Провокация! пузо от пива не растет!
и пиво, кстати, тоже не растет - его добывают![/QUOTE]
+1...живот растет от каларийной закуски к пиву))) поэтому и ограничил себя этими продуктами только во время просматривания футюола...

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Elen;263115]аххах))) мальчишки, ну серьезно! кто умеет готовить что нибудь вкусное пишите =)[/QUOTE]

Бешбармак :)

[URL="http://www.eda-server.ru/static/eda1/00007847.htm"]http://www.eda-server.ru/static/eda1/00007847.htm[/URL]

Очень вкусное блюдо :)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

обожаю, когда жена всякие пироги мне делает *) Обожаю ее шарлотку, просто, но совкусом. Остальное переел уже... обыденность *)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Поздравляю с грядущим замужеством.

Не буду оригинален, напишу то что я люблю и собстна сам готовлю это, т.к. жена к сожалению не так все делает как мне нравится:
1) Супы: грибной из белых грибов/подберезовиков/подосиновиков; борщ свекольный и щи капустные - рецепты в нете есть в очень огромном кол-ве.
2) Жареная картошка, со свинной отбивной (как вариант сало - вредно, но вкусно и иногда можно) и обжаренными грибочками в сметане.
3) Свежевыжатый сок - тут все легко соковыжималка и свежие фрукты, у меня все с дачи яблоки, сливы и т.д. и т.п..
4) Салат сам придумал, хз может быть в нете где есть такой, название отсутствует, а выглядит как шарики красно белые (ежики): нужно крабовое мясо (либо реально крабовое мясо, либо пойдет которое имитация крабового мяса, т.е. из рыбы сурими), сыр, майонез и маслины... Трем сыр, заливаем майонезом и мешаем, должна получится тягучая липкая масса навроде пластелина. Берем маслину, берем сырно-майонезную массу и лепим шарик с маслиной внутри. Дальше крошим в мелкую стружку крабовое мясо и обкатываем получившиеся выше шарики в крабовой стружке. Вуаля готово. Пропорции что и сколько незнаю, делаю на глаз.
5) Сырные слойки. Берется обычное слоеное тесто для выпечки (можно купить в магазине, супермаркете и т.д. уже готовое, с соответствующей пометкой). Тесто должно быть чуть подморожено, но гнутся более менее, а также заготовлено ввиде прямоугольников/квадратов... режем прямоугольники/квадраты из заготовки размером приблизительно 10 на 10 см, можно чуть поменьше на свой вкус, на нижную пластину теста ложим кусок сыра в пропорции на свой вкус (мне например нравится чтобы сыр немного вытек из готовой слойки и подгорел, опять же на любителя), либо 2 раза меньше чтобы не вытек сыр, либо, чтобы тесто вылазило по краям на 1-2 см из за сыра. Сверху берем вторую плитку теста, зажимаем края верхней и нижней плитки теста, закручиваем края (как вариант дял украшения можно с верхней плиткой теста поколдовать и вылепить что нибуть эффектное и красивое, я леплю ввиде конверта т.к. легко или банта).
6) Оладушки - рецептов в нете море, на свой вкус. Люблю либо со сметаной, либо с вареной сгущенкой, либо с малиновым вареньем.
7) Блины - аналогично 6 пункту.
8) Холодец с хреном, либо без хрена, но с домашней горчицей, рецепты опять же в нете есть на любой вкус.
9) Блинчики с начинкой (готовые бомжпродукты с магазина отстой, свои всегда вкуснее получатся, главное тренировки), на мой взгляд самые вкусные с утиной печенью или малиновым вареньем (можно джемом).
10) Хот дог - быстро и легко, покупаем длинные булочки вырезаем сердцевину (можно сразу готовые для хот догов купить), длинные сосиски (венские, пражские, чесночные и т.д. на свой вкус) заправляем на свой вкус майонез, кетчуп, горчица.
11) Жаренные вареники с творогом либо с вишневой начинкой (тоже лучше домашний магазинные разваливаются постонно и слипаются как только немного остынут) - рецепт в нете, тут тоже легко вначале варим, потом жарим.
12) Жареные тигровые креветки в пиве (как вариант в кляре) с соусом (соус отдельно) - рецепты в нете, тоже легко отстаиваем в пиве, потом жарим.
13) Чесночные гренки - быстро и легко. Черный хлеб, несколько зубчиков чеснока, давим чеснок желательно до сока, обтираем хлеб и жарим.

Вот собстна все, есть еще салаты их писать не буду, т.к. имеют свою специфику - я хожу в тренажерный зал, соответственно это невкусно, но полезно: как пример мой будничный завтрак:
Вареная на молоке рисовая каша. Коктейль: 2 сырых яйца, апельсиновый сок, обезжиренный творог, клетчатка. Салат: морковка тертая, грецкие орехи измельченные, сметана с низким содержанием жира.
Мюсли с медом (мед отдельно, мне привозят с алтая, как вариант с ярмарки меда, там тоже мед отличный).

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Короче блюдо своего рода банально но придумал сам на работе выбора не было и получилось довольно не плохо берёшь 3-4 яйца разбиваешь их в болтанку 1 сосиску 1-2 помидора (в зависимости от размера овоща) на сковородку и гдето грам так 70 молока ну соли естественно по вкусу 3-4 минуты и получается бомба

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Платон;263311]Короче блюдо своего рода банально но придумал сам на работе выбора не было и получилось довольно не плохо берёшь 3-4 яйца разбиваешь их в болтанку 1 сосиску 1-2 помидора (в зависимости от размера овоща) на сковородку и гдето грам так 70 молока ну соли естественно по вкусу 3-4 минуты и получается бомба[/QUOTE]

Называется омлет :)

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Мужикам необходимо: мясо, яйца, мучное(хлеб, макароны и т.д.), супы.
Вот из этих продуктов постарайся готовить.

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

Вспомнил еще пару любимых блюд:
1) Куриные рулеты: берем курицу, ножом вырезаем пласт с бока вместе со шкурой (должно получится чтото вроде прямоугольника 10 см на 15 см и толщиной приблизительно 2 см), ложим на доску пласт и вдоль пласта укладываем любую начинку на свой вкус (я ложу сыр и грибы и немного натертого чеснока), дальше заворачиваем в рулет, края скрепляем зубочистками (как вариант обвязать ниткой), чтобы рулет не развалился (на любителя можно обсыпать приправой рулет, я молотым черным перцем обычно обсыпаю) и отправляем в духовку....
ПС: осторожно!!! После того как рулет будет готов, необходимо удалить зубочистки (или нитки), а то поход к стоматологу или в травмпункт будет обеспечен. И вместо спасиба муж может негативно отреагировать, в зависимости от характера.
2) Котлеты - тут вариаций много, рецепты в нете опять же в огромном кол-ве. Я обычно делаю либо куриные либо говяжьи, тут тоже просто - покупаем мясо (если есть в деревне родственники то вообще супер, мне вот повезло многие продукты оттуда беру, такие как мясо, яйца и прочие продукты сельского хозяйства) делаем/покупаем фарш (делаю сам из мяса, т.к. в магазине фарш обычно тухлый продают даже в солидных супер маркетах, т.к. там все в лотках и фарш обветривается быстро и портится, мороженный фарш тоже не особо, т.к. неизвестно сколько он до заморозки лежал, к тому же мороженное мясо вообще вредно, пример котлеты в гамбургерах и прочей дряни из Макдака, поэтому лучше выбрать хороший кусок свежего мяса и самостоятельно накрутить или в электромясорубке/кухонном комбайне превратить в фарш), далее раскатываем на подобии теста в лепешку и укладываем начинкой на свой вкус (я опять же сыр и/или грибы укладываю), лепим котлеты, опять же можно специями по вкусу обсыпать и отправляем в духовку.
3) Дольки помидора с майонезом, сыром и чесноком: режем помидорину кружками, в тарелки замешиваем майонез, сыр и натертый чеснок (тут на свой вкус можно и для привкуса легкого и для любителей поострее, вообщем кол-во чеснока варьируем на свой вкус) и укладываем на помидорные кружки.
4) Жаренные кабачки с сыром и мясом: берем кабачок, режем кружками толщиной 4-5 см, вырезаем сердцевину, обваливаем в муке и ставим в сковороде на огонь (маленький желательно), параллельно на другой сковороде жарим небольшие кусочки нарезанного мясо, как только и мясо и кабачки будут готовы, берем мясо и ложкой заправляем в кабачок прямо в сковороде (сковорода с кабачками также продолжает быть на огне) и сверху ложим ломтик сыра, чтобы он расплавился... как только расплавится все готово...

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

А мой будущий муж пищит от моего сырного супа :)
Всегда на мой вопрос - Что приготовить? -кричит -Сырный суп))))))

А вообще не в еде счастье ;)

П.с. Вообще девушка должна все готовить уметь... =) Но я сама вот, например, печь не люблю и не умею вообще :) А так, что хочешь приготовлю :don-t_mention:

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=El Chupacabra;263365] Что приготовить? Сырный суп))))))
[/QUOTE]


:o а как его готовить? всегда мечтал

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

предлогаю сделать на форуме отдельный раздел - кулинария... интересно будет))

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

блииииииин))) пасип)) кто что знает пишите еще)) скоро начну эксперименты

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=GM Rescuer;263371]:o а как его готовить? всегда мечтал[/QUOTE]
Блин, что-то я проголодалась от этой темы...
На самом деле все элементарно, но он очень нежный и вкусный.
Берешь делаешь фрикадельки из куриных грудок, чтобы фарш был помягче, туда можно добавить сырое яйцо.
Режешь картошку, как на обычный суп.
Морковку и лук, натертые на терке, флиссеруешь.
В кипящую воду кидаешь фрикадельки, варишь почти до готовности, снимая пену. Потом добавляешь картошку, можно немножко риса, только не переборщить, иначе каша вместо супа будет=)
Под занавес, когда картошка с рисом сварились, закидываешь лук с морковью.
Берешь два-три (на среднюю кастрюльку) плавленных сырка обычных (лучше те, на которых написано Для супа, потому что другие могут не раствориться) и кусочками их отщипываешь и кидаешь в кипящий суп. Если кинуть целиком - может не раствориться. И потом кипящий суп мешаешь до тех пор, пока кусочков сыра наблюдаться в нем не будет=).
Перед подачей на стол украсить мелконарезанной зеленью :)

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 1 минуту[/color][/size]
Модеры сренеймьте тему в что-то вроде "Поделитесь рецептами" :))))) А то чет я рецептами делюсь в теме для мужикоф :\

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=El Chupacabra;263365]А мой будущий муж пищит от моего сырного супа :)
Всегда на мой вопрос - Что приготовить? -кричит -Сырный суп))))))[/QUOTE]
Сидел на работе, читал, думал - что-то я никогда не пробовал такого блюда, надо как-нибудь приготовить...

Приезжаю домой. Раздеваюсь, жена говорит: "Сегодня в первый раз буду готовить сырный суп!"

:surprised:

Re: Вопрос к мужчинам =)
 

[QUOTE=Cerber;263400]Приезжаю домой. Раздеваюсь, жена говорит: "Сегодня в первый раз буду готовить сырный суп!"
:surprised:[/QUOTE]
Палит, ПАЛИТ форум!!! :))

А мне вот дома все равно что кушать, главное чтобы можно было в микроволновке разогреть за минуту-полторы и насытится )

А вот от походной кухни я тащусь :)
Макарошки/гречка с тушенкой, рис на сгущенном молоке с курагой и изюмом, объеденье :))
Или просто вареная, всем коллективом сгущенка, естся всеми, даже теми кто сладкое не ест :) А все из-за участия, если водички не подлить, то кан сгорит нафиг, а за 2-3 часа кипячения все успевают и дров подложить и воды подлить )

А вообще пару недель назад радовался пельменям, тк года 3-4 их до этого не ел :)
Все ушел домой, а то животик стонет, просит кушать )