Цитата:
Сообщение от Infected
Очень люблю.
Суп "Харчо"
Берёш говядину , нарезаеш её кубиками. Не большими ,но и не маленькими. Кидаеш на раскалённую сковородку с растительным маслом. Обжариваеш до золотистого цвета  Естественно - немножко подсолить нужно. Когда мясо почти готово - закидываеш мелко нарезанный лук.
Когда лук стал золотистым - кидаеш туда столовую ложку томатной пасты и заливаеш грамм сто воды. Замешиваеш и тушиш это дело до кипения. После чего переливай всё это дело в кастрюлю. Залей туда грам 300 воды и засыпь пол кружки риса. После этого - посоли на вкус. Минут через 20(когда рис будет готов) выдави туда 2 зубчика чеснока,немного молотого черного перца и немного мелко нарубленой кинзы( советую кинзу положить обязательно...придает блюду нужный вкус ). Доводиш до кипения - и снимаеш. Получается - абалденно. Девушка готовила , сам готовил. Если получится - муж будет в восторге))) |
+1 Харчо тема!!! Со свининой тож оч вкусно,с курицей тож пробовал!
Добавлено через 2 минуты
А вообще,мое самое любимое блюдо это картофельное пюре с котлетами(желательно куриными),за это блюдо душу наверн продам)))